Кучерявый мальчик рецепт

Смешать : 1 стакан сахара , 3 яйца , пол банки сгущенки, 1 стакан сметаны, 2 ч.л. соды без верха погасить уксусом, 1,5 стакана муки.

Разделить тесто на две равные части. В одну добавить какао. В круглую форму (можно сковородку ) положить пергамент, смазанный сливочным маслом. Сначала выпекаем белый корж при температуре 180 С - 30-40 минут Затем выпекаем коричневый корж.

Когда коржи остынут, разрезать белый корж пополам вдоль и смазать кремом (200 г сливочного масла + пол банки сгущенки ) внутри и сверху.

Темный корж разрезать на 7-8 треугольников. Каждый кусочек обмакивать в сметану и выкладывать на белый корж горкой. Сделать глазурь на ваш вкус, смешав шоколад или какао, немного масла, сметаны, сахар. Растопленной смесью полить торт.

торт кучерявый мальчик

Приятного аппетита!